ΜΩΣΑΙΚΟ

2016-03-01 01:51
ΥΛΙΚΑ:
1 1/2 πακέτο μπισκότα digestive 
125 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
4-5 κουτ .σούπας κακάο
1 κούπα σούπας ζάχαρη άχνη
½ κούπα ξηροί καρποί
1 βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού
1 σφηνάκι κονιάκ
κουβερτούρα για επικάλυψη προαιρετικά
 
Σπάμε τα μπισκότα. 
Ανακατεύουμε βούτυρο, κακάο, άχνη. 
Προσθέτουμε κονιάκ και βανίλια.
Προσθέτουμε τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε μία φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα μας.
Τοποθετούμε στην κατάψυξη!