Παρακαλώ, περιμένετε...
Αρχείο άρθρων
2018-01-27 22:44
Υλικά:
500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη
1/2 κουτ. γλύκου δεντρολίβανο
1 πορτοκάλι (χυμό)
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Στο μούλτι...
2017-12-02 15:01
Υλικά:
500γρ. ταχίνι
200γρ. σιρόπι αγαύης
200γρ. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φυστίκια, φουντούνια)
200γρ. κουβερτούρα
200γρ. δημητριακά
200γρ. βρώμη
80-100 γρ. super foods (π.χ. κράνμπερις, σταφίδες κ.ά.)
Ζεσταίνουμε το σιρόπι και το ανακατεύουμε ελαφρώς με το ταχίνι.
Λιώνουμε την...
2017-11-06 20:13
Υλικά:
(ζύμη)
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. σούπας λάδι
(γέμιση)
1/2 λάχανο
2 κρεμμύδια
500 γραμ. μανιτάρια πόρτο μπέλο
αλάτι, πιπέρι
1 κύβο λαχανικών ή 1 κουτ. σούπα βεγκέτα
λίγα αποξηραμένα μανιτάρια (προαιρετικά)
λίγο λάδι (για...
2017-10-29 21:09
Υλικά:
500γραμ. αρακά
2 καρότα
1 πιπεριά φλωρίνης
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζ. κινόα (ή 1/2 κινόα & 1/2 ρύζι)
1/2 φλιτζ. άνιθο
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι τριμ. ντομάτες
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι, δάφνη, κόκκους μπαχάρι
1 κύβο λαχανικών ή βεγκέτα...
2017-10-03 16:17
Υλικά:
250 γραμ. φακές
100 γραμ. ρύζι
1 μεγάλο καρότο (ροδέλες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1-2 σκελ. σκόρδο
1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ
1/3 φλιτζ. μαϊντανό
1 κουτ. σούπας δυόσμο
1 φύλλο δάφνη
1/4 φλιτζ. λάδι
αλάτι, πιπέρι, μηλόξυδο
μπούκοβο, κύβο λαχανικών, μανιτάρια...
2017-09-22 23:17
Υλικά:
500 γρ. φασόλια γίγαντες
2 κρεμμύδια ξερά (1 ψιλοκομμένο + 1 σε λεπτές φέτες)
2 καρότα (ροδέλες)
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)
1 πιπεριά φλωρίνης (σε λωρίδες)
1 κουτ. σούπας ντοματοπελντέ
400 γραμ. ντομάτα (τριμμένη)
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κλωνάρι...
2017-09-02 16:01
Υλικά γιαουρτιού:
(για μισό κιλό γιαούρτι)
500ml γάλα σόγιας
6 κουτ. σούπας μηλόξυδο
3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή θαλασσινό)
3 1/2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
Υλικά τζατζικιού:
1/2 κιλο γιαούρτι (που φτιάξαμε)
1 μεγάλο αγγούρι
3 κουτ. σούπας...
2017-08-18 20:44
Υλικά:
(για ένα μεγάλο βάζο)
500ml γάλα σόγιας
6 κουτ. σούπας μηλόξυδο
1 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή θαλασσινό)
2 1/2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
100 ml ηλιέλαιο
Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με το ξύδι και τα αφήνουμε 5'.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά,...
2017-08-18 15:28
Υλικά:
1 κιλό αρακά
4-5 πατάτες (κυδωνάτες)
4 καροτα (ροδέλες)
1/2 φλιτζ. άνιθο (ψιλοκομμένο)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
1 σκελίδα σκόρδο
2 κούπες σόγια κεμπάμπ
2/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/2 φλιτζ. κρασί
αλάτι, πιπέρι, δάφνη
1 λεμόνι...
2017-07-31 12:18
Υλικά:
1 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης
1 φλιτζ.αλεσμένη βρώμη
11/2 φλιτζ. γάλα σόγιας
3 scoop φυτική πρωτεϊνη (προαιρετικά)
2 κουτ. γλυκού στέβια
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων)
1 βανιλίνη 1 κουτ. γλυκού βεγκέτα ή μισό κύβο λαχανικών
1/3 κουτ. γλυκού κανέλα (κεϋλάνης)
1 κουτ....
Προϊόντα: 11 - 20 από 165
Επαφή
VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ
viktoriakontok@hotmail.com