Παρακαλώ, περιμένετε...
Αρχείο άρθρων
2016-12-05 00:04
Υλικά:
8-10 μεγάλα μανιτάρια (πόρτο μπέλο) (κομμένα στα 3-4)
8-10 μέτριες πατάτας (κομμένες στα 4)
1 κρεμμύδι (φέτες)
2-3 σκελίδες σκόρδο (τριμμένο)
1 πράσινη πιπερία (χοντροκομμένηΟ
2 κλωνάρια δεντρολίβανο
1 κουτ. γλυκού βεγκέτα
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
3 πορτοκάλια (χυμό)
3-4...
2016-12-01 15:53
Υλικά:
1 lt γάλα σόγιας
250 ml νερό
2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
90 γραμ. ρύζι γλασέ
100-130 γραμ. ζάχαρη
1-2τεμ. βανιλίνη
κανέλα ή καρύδα ή φρούτα κλπ (για σερβίρισμα)
Βράζουμε το ρύζι με το νερό 10' ανακατεύοτνας συνεχώς.
Ρίχνουμε το γάλα -εκτος απο μισό φλιτζάνι- και...
2016-11-11 15:27
Υλικά:
ταρτάκια:
1/2 μπανάνα λιωμένη
500 γραμ. αλεύρι
300 γραμ. φυτικό βούτυρο
200 γραμ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από πορτοκάλι, λεμόνι ή βανιλίνη
κρέμα:
2 κουτ. σούπας σμιγδάλι
1 βανιλίνη
6 κουτ. σούπας ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό
500 ml γάλα σόγιας
σαντιγύ:
1...
2016-11-11 15:10
Υλικά:
300γραμ κουβερτούρα
250 γραμ. ξηρούς καρπούς
(αμυγδαλα, φουντουκια)
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα απλώνουμε τους ξηρούς καρπούς και τους ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 για 12-15 λεπτα.
Εναλλακτικά τα καβουρδίζουμε 1-2 λεπτά στον φούρνο...
2016-11-06 00:48
Υλικά:
7-8 ντομάτες
5-6 πιπεριές
λίγη φρυγανιά τριμμένη
4-5 πατάτες (κυδωνάτες)
ελαιόλαδο
100-150 ml χυμό ντομάτας
γέμιση:
σάρκα των αδειασμένων λαχανικών
350 γραμ. ρύζι γλασέ
600 ml νερό (400 + 200)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελ. σκόρδο τριμμένο
1 κολοκύθι...
2016-11-06 00:30
Υλικά:
250 γραμ φακές
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1-2 καρότα ξεφλουδισμένα κομμένα στα 2 (προαιρετικά)
1 πατάτα ξεφλουδισμένη ολόκληρη (για να χυλώσει)
200 γραμ. ντοματοχυμό ή 2 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες και τριμμένες
1 κουτ....
2016-11-05 23:56
Υλικά:
400 γραμ. κριθαράκι μέτριο
200 γραμ. ντοματάκι κονκασέ
300 γραμ. μανιτάρια (μισά ψιλοκομμένα και μισά αλεσμένα στο μούλτι)
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ
2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες
2 πιπεριές ψιλοκομμένες (πράσινη, κόκκινη)
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
1...
2016-10-11 01:52
Υλικά:
1 κιλό μπάμιες (κατεψυγμενες)
500 ml ντοματάκι κονκασέ ή
4-5 ώριμες ντομάτες (στον τρίφτη)
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2-3 καρότα (ψιλοκομμένα-προαιρετικά)
3-4 πατάτες (κυδωνάτες- προαιρετικά)
2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
1/2 ματσάκι μαιντανό
3/4-1 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 κουτ....
2016-10-07 23:29
Υλικά:
4-5 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες
κολοκύθια και πατάτες (προαιρετικά)
500γρ. μανιτάρια (στο μουλτι σε μορφή κιμά)
1 φλιτζ. κιμά σόγιας**
1 ντοματάκι
1 καρότο (τριμμένο)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
3 σκελ. σκόρδο (ψιλοομμένο)
1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
1/2 ματσάκι μαιντανό...
2016-09-28 00:31
Υλικά:
250 γραμ. φακές
500 γραμ. σπανάκι
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένες)
2 καρότα (ροδέλες)
1/2 φλιτζ. μαιντανό (ψιλοκομμένο)
1 πράσο ψιλοκομμένο -προαιρετικά
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
1 δαφνόφυλλο
1...
Προϊόντα: 51 - 60 από 165
Επαφή
VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ
viktoriakontok@hotmail.com