Παρακαλώ, περιμένετε...
Αρχείο άρθρων
2016-05-23 15:17
Υλικά:
500γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελ. σκόρδο
4 φύλλα δυόσμο
1 κουτ. γλυκού βεγκέτα (ή κύβο λαχανικών)
2 κουτ. σούπας βαλσάμικο
1/3 φλιτζ. μαιντανό
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1/2 φλιτζ. βρώμη (ή φρυγανιά τριμμένη)
2 -3 κουτ. σούπας ηλιόσπορο ή λιναρόσπορο (κοπανισμένο)
1...
2016-05-20 22:01
Υλικά:
για το φύλλο:
600 γραμ. αλεύρι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
2-3 κουτ. σούπας ξύδι
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό χλιαρό (περίπου)
για τη γέμιση:
3-4 μεγάλα κολοκύθια (τριμμένα)
2 καρότα (τριμμένα)
1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
1 κόκκινη πιπεριά...
2016-05-20 21:16
Υλικά (για περίπου 40 τρουφάκια):
2 πακ. μπισκότα τύπου digestive
4-5 κουτ. σούπας κακάο
300 γραμ. γάλα καρύδας (το πηχτό) ή φυτικό βούτυρο (χαρτιού)
2 κουτ. σούπας κονιάκ
11/2 φλιτζ. άχνη
1/2 φλιτζ. ξηρούς καρπούς (αλεσμένους και καβουρδισμένους)
τρούφα, ξηρούς καρπούς, ινδοκάρυδο, κακάο κλπ...
2016-05-20 21:05
Υλικά :
200 γραμ. καρύδα
300-350 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα)
2 βανίλιες
4-5 κουτ. σούπας στέβια (ή άχνη ζάχαρη)
200 γραμ. κουβερτούρα υγείας
1 κουτ. σούπας ηλιέλαιο
Αναμειγνύουμε όλα τα υλκά εκτός απο την κουβερτούρα και το ηλιέλαιο.
Αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε...
2016-05-19 21:56
Υλικά:
μαρμελάδα:
1 κιλό φράουλες
700-800γραμ. ζάχαρη
χυμό 1/2 λεμονιού
1 βανίλια
γλυκό κουταλιού:
1 κιλό φράουλες
700-800 γραμ. ζάχαρη
1/2 φλιτζ. κονιάκ
χυμό 1/2 λεμονιού
μαρμελάδα:
Πλένουμε πολύ καλά τις φράουλες (ιδανικά τις αφήνουμε μερικές ώρες σε νερό με ξύδι...
2016-05-19 15:27
Υλικά:
1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους
500γρ. σπανάκι
3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελ. σκόρδο (φετούλες)
1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
2 ντομάτες (τριμμένες)
1 κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
3/4 φλιτζ. κρασί
1/2 φλτιτζ. μαιντανό
μπαχάρι
αλάτι, πιπέρι
1 φύλλο...
2016-05-18 14:06
Υλικά:
ζύμη:
2/3 κούπας χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
3 κουτ. σούπας λάδι
1 φακ. μαγιά ξερή
1 κούπα αλεύρι
1/2 κούπα βρώμη
1 κουτ. σούπας μυρωδιά (δύοσμο, ρίγανη κλπ)
σόγια:
2 φλιτζάνια σόγια
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελ. σκόρδο
1...
2016-05-15 22:41
Υλικά:
1 1/3 κούπα γάλα σόγιας
2 κουτ. σούπας μουστάρδα (απαλή)
3 κουτ. σούπας μηλόξυδο
2 κούπες ηλιέλαιο
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας γλυκαντικό (στέβια, ζάχαρη, σιρόπι αγαύης κ.λπ)
Βάζουμε στο μούλτι (ή σε δυνατό μίξερ, ραβδομπλέντερ κλπ) όλα τα υλικά ΕΚΤΟΣ από το...
2016-05-13 20:49
Υλικά:
200γρ. φακές
1 κρεμμύδι ξερό
1 πράσο
2 σκελίδες σκόρδο
2/3 κούπα βρώμη αλεσμένη
1/2 κούπ. μαιντανό
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
1/3 κούπας φρυγανιά τριμμένη
3-4 κουτ. σούπας αλεύρι
1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο
1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
1/2 κουτ. γλυκό κύμινο
1 κουτ. σούπας βεγκέτα ή 1 κύβο...
2016-05-01 23:56
Υλικά:
500γρ πλευτώτους
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
1 κουτ. γλυκού θυμάρι
1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
1 κουτ. γλυκού κύμινο
1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι
100-150ml ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
1 κουτ. σούπας κέτσαπ
2 κουτ. γλυκού σόγια σως
2 σκελίδες σκόρδο
1...
Προϊόντα: 81 - 90 από 165
Επαφή
VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ
viktoriakontok@hotmail.com