Παρακαλώ, περιμένετε...Νέα
2019-06-28 01:15
Υλικά:
500 γραμ. μανιτάρια μικρά
2/3 φλιτζάνι νερό
11/2 φλιτζάνι λευκό ξύδι
1/4 φλιτζανιού ξύδι κανονικό
3 κουτ. σούπας ξύδι βαλσάμικο
1 κουτ....
2018-12-31 20:20
Υλικά:
1 πακέτο κανελόνια
200 γρ. κιμά σόγιας
500 γρ. τριμμένες ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά φλωρίνης
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας...
2018-12-01 23:37
Υλικά:
1/2 κύβο μαγιά φρέσκια
1/2 φακελάκι ξερή μαγιά
80 ml χλιαρό νερό
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού αλεύρι
60 ml σπορέλαιο
80...
2018-05-09 20:23
Υλικά:
200 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
450 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
230 ml γάλα
200 ml...
2018-05-09 20:20
Υλικά
500 γραμ. μπάμιες
3-4 πατάτες (σε φέτες)
1 κρεμμύδι (σε λεπτές ροδέλες)
2 σκελ. σκόρδο...
2018-05-07 18:13
Υλικά
(για μπιφτέκια)
3 κούπες κιμά σόγιας
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 φλ. βρώμη αλεσμένη
2 κουτ. σούπας φρυγανιά...
2018-02-25 19:59
Υλικά:
(κιμάς)
3 φλιτζ. κιμά σόγιας
2 καρότα (τριμμένα)
1 κουτ. σούπας βεγκέτα
1/2 κούπα μαιντανό (ψιλοκομμένο)
1/2 φλιτζ. βρώμη
1/2 φλιτζ....
2018-02-25 19:38
Υλικά:
πάνω στρώση:
4 μήλα (σε φέτες)
8 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού κανέλα
1 πρέζα γαρύφαλλο
4 κουτ. σούπας φυτική...
2018-01-28 16:50
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κρούστας
(κρέμα):
4 φλιτζ. φυτικό γάλα
1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό
12/3 φλιτζ. ζάχαρη
3-4 κουτ. σούπαν βίγκαν βούτυρο...
2018-01-27 23:15
Υλικά:
500 γραμ. ρεβύθια (μουλιασμένα αποβραδίς)
3 κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
1 σκελία σκόρδου
2-3...
2018-01-27 22:44
Υλικά:
500 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη
1/2 κουτ. γλύκου...
2017-12-02 15:01
Υλικά:
500γρ. ταχίνι
200γρ. σιρόπι αγαύης
200γρ. ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φυστίκια, φουντούνια)
200γρ. κουβερτούρα
200γρ. δημητριακά
200γρ....
2017-11-06 20:13
Υλικά:
(ζύμη)
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. σούπας λάδι
(γέμιση)
1/2 λάχανο
2...
2017-10-29 21:09
Υλικά:
500γραμ. αρακά
2 καρότα
1 πιπεριά φλωρίνης
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζ. κινόα (ή 1/2 κινόα & 1/2 ρύζι)
1/2 φλιτζ. άνιθο
1/2...
2017-10-03 16:17
Υλικά:
250 γραμ. φακές
100 γραμ. ρύζι
1 μεγάλο καρότο (ροδέλες)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1-2 σκελ. σκόρδο
1 κουτ. γλυκού...
2017-09-22 23:17
Υλικά:
500 γρ. φασόλια γίγαντες
2 κρεμμύδια ξερά (1 ψιλοκομμένο + 1 σε λεπτές φέτες)
2 καρότα (ροδέλες)
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
2 σκελ....
2017-09-02 16:01
Υλικά γιαουρτιού:
(για μισό κιλό γιαούρτι)
500ml γάλα σόγιας
6 κουτ. σούπας μηλόξυδο
3/4 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή...
2017-08-18 20:44
Υλικά:
(για ένα μεγάλο βάζο)
500ml γάλα σόγιας
6 κουτ. σούπας μηλόξυδο
1 κουτ. γλυκού αλάτι (ιμαλαϊων ή θαλασσινό)
2 1/2 κουτ. σούπας κορν...
2017-08-18 15:28
Υλικά:
1 κιλό αρακά
4-5 πατάτες (κυδωνάτες)
4 καροτα (ροδέλες)
1/2 φλιτζ. άνιθο (ψιλοκομμένο)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2-3...
2017-07-31 12:18
Υλικά:
1 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης
1 φλιτζ.αλεσμένη βρώμη
11/2 φλιτζ. γάλα σόγιας
3 scoop φυτική πρωτεϊνη (προαιρετικά)
2 κουτ. γλυκού...
2017-07-28 21:05
Υλικά:
3 κουτ. σούπας φυτικό γάλα
3 κουτ. σούπας νερό
11/2 κουτ. σούπας σπορέλαιο
1/4 κουτ. γλυκού σόδα
1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι
1/2...
2017-07-28 16:41
Υλικά:
(ζύμη)
2 ποτήρια χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 κιλό...
2017-07-23 01:31
Υλικά:
1 κιλό καρότα
2 κούπες νερό
2 κούπες ξύδι
1/3 κούπας ζάχαρη
1/4 κούπας χοντρό αλάτι
άνηθο, σκόρδο, δάφνη, καυτερές πιπεριές
καθαρά...
2017-07-21 16:57
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κανταΐφι
400 γραμ. φυτικό βούτυρο ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2)
200 γραμ. καρύδια χοντραλεσμένα
100 γραμ. φυστίκια...
2017-07-21 16:26
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κρούστας
300 γραμ φυτική μαργαρίνη ή ηλιέλαιο (ή συνδυασμό των 2)
200 γραμ. ξηρούς καρπούς (π.χ. 100γραμ...
2017-07-20 01:52
Υλικά:
3-4 μελιτζάνες φλάσκες
500 γραμ. μανιτάρια
1 κρεμμύδι
1 σκελ. σκόρδο
1/2 φλιτζ. βρώμη αλεσμένη (ή φρυγανιά τριμμένη)
200 γραμ. φυτικο...
2017-07-19 15:39
Υλικά:
1 κονσέρβα γάλα καρύδας
1/2 κονσέρβα κρέμα καρύδας
1 πλάκα κουβερτούρα
2 κουτ. σούπας ταχίνι (κατά προτίμηση με κακάο)
2 κουτ. σούπας...
2017-07-16 22:51
Υλικά:
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελ. baking powder
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1 φλιτζάνι sprite ή σόδα
11/2...
2017-07-15 17:27
Υλικά:
11/2 πακ. φρυγανιές σταρένιες
(σιρόπι:)
1 κουπα ζάχαρη (κατά προτίμηση καρύδας, καστανή ή στέβια)
2 κούπες νερό
1 ξυλάκι κανέλας
ξίσμα...
2017-06-13 23:02
Υλικά:
200γραμ. καρύδα
200γραμ. πατάτα (ωμή καθαρισμένη)
200 γραμ. ζάχαρη (ή άλλο γλυκαντικό)
(τρούφα, κακάο, κουβερτούρα, κακάο κλπ...
2017-05-11 16:27
ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλό σπανάκι
3/4 φλ. ελαιόλαδο
11/2 φλιτζ. φασόλια χάντρες
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα...
2017-05-11 12:07
Υλικά:
400 γραμ silken tofu
115 γραμ. σοκολάτα υγείας
1/2 φλτζ. στέβια (ή άλλο γλυκαντικό)
3 κουτ. γλυκού κακάο
1 βανιλίνη (ή φυστικοβούτυρο,...
2017-05-10 11:41
Υλικά:
2 φλιτζ. κεμπάπ σόγιας
2 μεγάλα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
3 καρότα, (1 τριμμένο και 2 ψιλοκομμένα)
4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες...
2017-05-05 12:41
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
Πραλίνα φουντουκιού
Φυστικοβούτυρο
Φράουλες
Μπανάνες
1/3 φλιτζ. γάλα φυτικό
1 κουτ. γλυκού...
2017-04-27 15:19
Υλικά:
1 πακ. φύλλο κρούστας
200 γραμ. φυτικό βούτυρο
κρέμα:
1 κονσέρβα γάλα καρύδας
250 ml γάλα φυτικό
500 ml νερό
150-200 γραμ....
2017-04-23 11:37
Υλικά:
500 γραμ. αραχίδες (με κέλυφος) ή
300 γραμ. καθαρισμένα
2-3 κουταλιές στέβια
1/2 κουταλάκι αλάτι
4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο...
2017-04-02 13:07
Υλικά:
300 γραμ. ρεβύθια
3 κουτ. σουπας ταχίνι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
3/4 κουτ. γλυκού κύμινο
3/4 κουτ. γλυκού πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκού πάρπικα
1...
2017-01-31 13:11
Υλικά:
6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
1/2 κιλό μανιτάρια σε φέτες
11/2 πράσο σε ροδέλες
11/3 ρύζι καρολίνα ή arborio
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
3...
2017-01-14 17:53
ΥΛΙΚΑ:
1 φύλλο κουρού **
1/2 κίτρινη πιπεριά
1/2 κόκκινη πιπεριά
1/2 πράσινη πιπεριά
1/2 φλ. σόγια (μουλιασμένη)
1 κρεμμύδι...
2017-01-14 16:34
Υλικά:
1 φλιτζ. κιμά σόγιας
300 γραμ. μανιτάρια
2 καρότα
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
1/2 φλιτζ. μαιντανό
2 σκελ. σκόρδο
1/2 φλιτζ. βρώμη
4 κουτ. σούπας...
2017-01-03 00:06
Υλικά:
1 μελιτζάνα
3 καρότα
3 κολοκύθια
5 μανιτάρια
2 σκελ. σκόρδο
1 κρεμμύδι
1 μικρό μπρόκολο
1 πακ. πέννες (ολικής)
1 λίτρο γάλα σόγιας
5...
2016-12-31 01:55
Υλικά:
750γρ αλεύρι
1 βανίλια
ξύσμα 1/3 πορτοκαλιού
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
3/4 φλιτζ. ζάχαρη
1/2 φλιτζ....
2016-12-23 00:24
Υλικά:
1 κούπα φυτικό βούτυρο
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα άχνη
200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμέμα (χοντοκομμένα)
1/2 κούπα ινδοκάρυδο
2...
2016-12-14 15:25
Υλικά:
3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες
3 κουτ. γλυκού ταχίνι
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλη σκελ. σκόρδο
1 κουτ. γλυκού λιναρόσπορο
2 κουτ....
2016-12-14 01:28
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια ολικής
διατροφική μαγιά (προαιρετικά)
150 γραμ. τόφου
11/2 κούπες γάλα σόγιας
2-3 κουτ. σούπας μαργαρίνη...
2016-12-14 01:00
Υλικά:
1 kg πατάτες μικρές
300 γραμ. αλεύρι
1 κουτ. σούπας βεγκέτα
αλάτι πιπέρι
3 κουτ. σούπας λάδι
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και...
2016-12-11 01:31
Υλικά:
12-15 μανιτάρια μεγάλα
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1-2 σκελ. σκόρδο
1 φυτική κρέμα γάλακτος
2 κουτ. γλυκού...
2016-12-07 01:14
Υλικά:
1 λίτρο γάλα .σόγιας
8-9 κουτ. σούπας αλεύρι
4-5 κουτ. σούπας μαργαρίνη ή λάδι
1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
1/2 φλυτζ. φυτικό τυρί...
2016-12-07 01:06
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας (vegan)
1 δόση μπεσαμέλ (βλ. vegan-syntages.webnode.gr/news/mpesamel/)
γέμιση 1: πλευρώτους με...
2016-12-05 00:26
Υλικά:
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 φακ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κουτ. γλυκού σόδα
2/3 κουτ. γλυκού κανέλα
1 1/2 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι ζάχαρη **
2...
2016-12-05 00:04
Υλικά:
8-10 μεγάλα μανιτάρια (πόρτο μπέλο) (κομμένα στα 3-4)
8-10 μέτριες πατάτας (κομμένες στα 4)
1 κρεμμύδι (φέτες)
2-3...
2016-12-01 15:53
Υλικά:
1 lt γάλα σόγιας
250 ml νερό
2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
90 γραμ. ρύζι γλασέ
100-130 γραμ. ζάχαρη
1-2τεμ. βανιλίνη
κανέλα ή...
2016-11-11 15:27
Υλικά:
ταρτάκια:
1/2 μπανάνα λιωμένη
500 γραμ. αλεύρι
300 γραμ. φυτικό βούτυρο
200 γραμ. ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από πορτοκάλι,...
2016-11-11 15:10
Υλικά:
300γραμ κουβερτούρα
250 γραμ. ξηρούς καρπούς
(αμυγδαλα, φουντουκια)
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα...
2016-11-06 00:48
Υλικά:
7-8 ντομάτες
5-6 πιπεριές
λίγη φρυγανιά τριμμένη
4-5 πατάτες (κυδωνάτες)
ελαιόλαδο
100-150 ml χυμό ντομάτας
γέμιση:
σάρκα...
2016-11-06 00:30
Υλικά:
250 γραμ φακές
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1-2 καρότα ξεφλουδισμένα κομμένα στα 2...
2016-11-05 23:56
Υλικά:
400 γραμ. κριθαράκι μέτριο
200 γραμ. ντοματάκι κονκασέ
300 γραμ. μανιτάρια (μισά ψιλοκομμένα και μισά αλεσμένα στο μούλτι)
1...
2016-10-11 01:52
Υλικά:
1 κιλό μπάμιες (κατεψυγμενες)
500 ml ντοματάκι κονκασέ ή
4-5 ώριμες ντομάτες (στον τρίφτη)
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
2-3 καρότα...
2016-10-07 23:29
Υλικά:
4-5 μελιτζάνες μεγάλες φλάσκες
κολοκύθια και πατάτες (προαιρετικά)
500γρ. μανιτάρια (στο μουλτι σε μορφή κιμά)
1 φλιτζ. κιμά...
2016-09-28 00:31
Υλικά:
250 γραμ. φακές
500 γραμ. σπανάκι
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένες)
2...
2016-09-26 23:26
Υλικά:
φιλετάκια σειτάν ( vegan-syntages.webnode.gr/news/seitan-mprizoles/ )***
αλάτι, πιπέρι
πάρπικα
1 κουτ. σούπας...
2016-09-26 22:58
Υλικά:
300 γρ. φάβα
1 κρεμμύδι
1 καρότο
2 λιτρα νερό
50 ml ελαιόλαδο
1 κύβος λαχανικών (ή 1 κουτ. σούπας βεγκέτα)
αλάτι,...
2016-09-25 00:56
Υλικά:
7-8 κολοκύθια-φέτες
4-5 μελιτζάνες-φέτες
6-7 πατάτες-φέτες
διατροφικά μαγιά (προαιρετικά)
500γρ μανιτάρια
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2-3 καρότα...
2016-09-23 23:00
Υλικά:
5 πατάτες
5 καρότα
1 κρεμμύδι
1 κουτ. σούπας φυτίνη
1 κουτ. γλυκού βεγκέτα ή κύβο λαχανικών...
2016-09-23 22:37
Υλικά:
1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους
φρυγανιά τριμμένη
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
2 κουτ. σούπας βαλσάμικο
αλάτι,...
2016-09-22 13:21
Υλικά:
2 ποτήρια χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά
4 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 κιλό αλεύρι
2...
2016-09-20 15:32
Υλικά:
8-10 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
5 πατάτες
2-3 καρότα
5-6 μανιτάρια
2 κρεμμύδια
3...
2016-08-07 11:26
Υλικά:
6 μελιτζάνες τσακώνικες
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζ. μαιντανό
1/2 ντοματάκι κονκασέ ή
2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
1 κουτ. γλυκού...
2016-07-14 23:01
Υλικά:
1 κούπα ινδοκάρυδο
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
4 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη
2 βανίλιες
2 κουτ. σούπας κρέμα καρύδας ή φυτικό...
2016-07-04 22:26
Υλικά:
400 γραμ. αλεύρι
1 φακ μαγιά
11/2 φλιτζ νερό (χλιαρό)
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
1/2 κουτ. γλυκού...
2016-06-27 00:39
ΤΟ ΟΡΘΙΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ή αλλιώς ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΝΕΛΟΝΙ
Υλικά:
2 πακέτα κανελόνια
11/2 φλιτζ. σόγια κιμά
500γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο...
2016-06-18 17:02
Υλικά:
2 φλιτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζ. γάλα φυτικό
1 φλιτζ. νερό
2 βανίλιες
1 κουτ. σούπας κονιάκ (προαιρετικά)
1...
2016-06-15 20:34
Υλικά:
1 κιλό ντομάτες
1 ξερό κρεμμύδι
2-3 φρεσκα κρεμμυδάκια
1/3 φλιτζ. μαιντανό
1/2 φλιτζ. δυόσμο
1/3 φλιτζ.άνηθο
1/2 σφηνάκι...
2016-06-11 12:04
Υλικά:
1 λίτρο νερό
3 κουτ. σούπας λιναρόσπορο
(κοπανισμένο)
Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τον λιναρόσπορο.
Ανακατεύουμε καλά...
2016-06-09 23:37
Υλικά:
2 φλιτζ. σόγια κεμπάπ
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
4-5 μανιτάρια (φέτες)
1/2 ποτήρι κρασί
1 πιπεριά (ψιλοκομμένη)
2 κουτ. σούπας...
2016-06-09 21:57
Υλικά:
950γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης
250γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200ml ελαιόλαδο (γιατ τη ζύμη)
40ml ελαιόλαδο (για το ζύμωμα)
700ml...
2016-06-06 16:29
Υλικά:
(ζύμη):
11/2 φλιτζ. αλέυρι ολικής άλεσης
1 φακ. μαγιά
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή
2/3 φλιτζ. γάλα φυτικό
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
3 κουτ....
2016-06-05 01:05
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια
400 γραμ. αρακά
1 κρεμμύδι ξερό
2 σκελ. σκόρδο
1 κόκκινη πιπεριά
3 κουτ. σούπας άνιθο
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
1...
2016-05-25 21:13
Υλικά:
1 φλιτζ. βρώμη
4-5 φλιτζ. νερό
1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό)
1 πρέζα αλάτι
1 βανιλίνη
Βάζουμε όλα τα υλικά στο...
2016-05-23 15:43
Υλικά:
2 ώριμα αβοκάντο
1 κονσέρβα γάλα καρύδας
4 κουτ. σούπας κακάο
1/4 φλιτζ. σιρόπι σφενδαμου ή αγαύης
(ή 3 κουτ. σούπας στέβια)
1...
2016-05-23 15:17
Υλικά:
500γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελ. σκόρδο
4 φύλλα δυόσμο
1 κουτ. γλυκού βεγκέτα (ή κύβο λαχανικών)
2 κουτ. σούπας...
2016-05-20 22:01
Υλικά:
για το φύλλο:
600 γραμ. αλεύρι
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
2-3 κουτ. σούπας ξύδι
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό...
2016-05-20 21:16
Υλικά (για περίπου 40 τρουφάκια):
2 πακ. μπισκότα τύπου digestive
4-5 κουτ. σούπας κακάο
300 γραμ. γάλα καρύδας (το πηχτό) ή φυτικό βούτυρο...
2016-05-20 21:05
Υλικά :
200 γραμ. καρύδα
300-350 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα)
2 βανίλιες
4-5 κουτ. σούπας στέβια (ή άχνη ζάχαρη)
200 γραμ. κουβερτούρα υγείας
1...
2016-05-19 21:56
Υλικά:
μαρμελάδα:
1 κιλό φράουλες
700-800γραμ. ζάχαρη
χυμό 1/2 λεμονιού
1 βανίλια
γλυκό κουταλιού:
1 κιλό φράουλες
700-800...
2016-05-19 15:27
Υλικά:
1 πακ. μανιτάρια πλευρώτους
500γρ. σπανάκι
3 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελ. σκόρδο (φετούλες)
1...
2016-05-18 14:06
Υλικά:
ζύμη:
2/3 κούπας χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
3 κουτ. σούπας λάδι
1 φακ. μαγιά ξερή
1 κούπα αλεύρι
1/2 κούπα...
2016-05-15 22:41
Υλικά:
1 1/3 κούπα γάλα σόγιας
2 κουτ. σούπας μουστάρδα (απαλή)
3 κουτ. σούπας μηλόξυδο
2 κούπες ηλιέλαιο
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. σούπας...
2016-05-13 20:49
Υλικά:
200γρ. φακές
1 κρεμμύδι ξερό
1 πράσο
2 σκελίδες σκόρδο
2/3 κούπα βρώμη αλεσμένη
1/2 κούπ. μαιντανό
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
1/3 κούπας...
2016-05-01 23:56
Υλικά:
500γρ πλευτώτους
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
1 κουτ. γλυκού θυμάρι
1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή
1 κουτ. γλυκού κουρκουμά
1 κουτ. γλυκού...
2016-04-28 23:13
Υλικά:
100-120 αμπελόφυλλα
500γρ. ρύζι (γλασέ ή καρολίνα)
1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2...
2016-04-28 00:13
Υλικά:
1250γρ αλεύρι
1 βανίλια
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
500ml χυμό πορτοκάλι
1 πρέζα αλάτι
11/3 φλιτζ. ζάχαρη
1 φλιτζ. σπορέλαιο
11/2 κουτ....
2016-04-26 23:31
Υλικά:
κολοκύθια
αλεύρι (ή μείξη αλευριων π.χ. λευκού, καλαμποκάλευρο, ολικής κ.α.)
αλάτι, πιπέρι
σκόνη σκόρδο
ρίγανη,...
2016-04-25 15:49
Υλικά:
500γρ μανιτάρια πλευρώτους
6-7 μανιτάρια πόρτο μπέλο
1 μαρούλι
1 ξερό κρεμμύδι
5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 φλιτζ. λευκό κρασί
2 σκελίδες...
2016-04-22 15:25
1 λάχανο
11/2 φλιτζ. ρύζι
500γρ. μανιτάρια
1 κρεμμύδι
1 πράσο
1/2 φλιτζ. μαιντανό
1 κύβο λαχανικών
ρίγανη
ελαιόλαδο
700ml γάλα φυτικό
5 κουτ....
2016-04-14 21:27
Υλικά:
1 φλιτζ. αλεύρι
1/4 φλιτζ. ζάχαρη
1/4 φλιτζ. στέβια
1/3 φλιτζ. ζάχαρη καστανή
100γρ βούτυρο (φυτικό βιγκαν)
2/3 φλιτζ. φυστικοβούτυρο
1...
2016-04-14 15:42
Υλικα:
1 πακ. κανελόνια
500 γραμ. σπανάακι
2 κολοκύθια (τριμμένα)
1 πράσο (ψιλοκομμένο)
4 κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)
2 καρότα (τριμμένα)
7-8...
2016-04-11 01:15
Υλικά:
παντζαρια
ελαιόλαδο
αλάτι
θυμάρι, ρίγανη
Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα παντζάρια.
Τα τοποθετούμε αραιά σε ταψί...
2016-04-11 00:53
Υλικά
2 φλιτζ. φουντούκια (ωμά)
1 φλιτζ. άχνη
1 φλιτζ. στέβια
1 βανιλίνη
1/2 φλιτζ. κακάο
1/3-1/2 φλιτζ. ηλιέλαιο
1 πρέζα αλάτι
Σε...
2016-04-08 15:28
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι (ολικής)
700 ml νερό
2 κύβους λαχανικών
1 κρεμμύδι
3 σκελ. σκόρδο
1 πιπεριά
2 κουτ. σούπας μουστάρδα
2...
2016-04-08 00:47
Υλικά:
1 πακ μακαρόνια Νο6
11/2 φλιτζ. σόγια κιμά
400γρ. μανιτάρια "κιμα" (στο μουλτι)
500 ml ντοματακι κονκασέ
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 κόκκινη...
2016-04-08 00:34
Υλικά:
300 γρ. ρεβύθια
4-5 κουτ, σούπας λάδι
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα καπνιστή
κουρκουμάς
σκόνη σκόρδο
ρίγανη
Μουλιάζετε τα ρεβύθια όλη...
2016-04-03 17:04
Υλικά:
650 γραμ. αλεύρι φαρίνα
160 γραμ. κορν φλάουρ
3 βανίλιες
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
700 γραμ μαργαρίνη ή λάδι καρύδας
200 γραμ....
2016-03-31 16:07
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια (ολικής άλεσης κατά προτίμηση)
1 κουνουπίδι (τα μπουκετάκια του)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 σκελ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)
5-6...
2016-03-30 14:33
Υλικα:
2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
11/2 ποτήρι αλεσμένη βρώμη
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά
1...
2016-03-29 18:28
Υλικά:
2 πακέτα φύλλα κρούστας
3 κρεμμύδια
2 καρότα
1 μικρό λάχανο
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη...
2016-03-29 17:15
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια
5 ντοματες ώριμες (στον τρίφτη) (ή ενα κουτί κονκασέ)
5-6 (ντοματίνια κομμένα στη μέση) ή λιαστές ντομάτες
2 σκελ....
2016-03-29 16:47
Υλικά:
(για την ζύμη)
600 γρ αλεύρι (περίπου)
300 γρ χλιαρό νερό
1 φακελάκι μαγιά
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1 κουτ. γλυκού...
2016-03-25 16:00
Υλικά:
1 κουνουπίδι (μπουκετακια)
1 κουτ. μπύρα
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 κουτ. γλυκού αλάτι
2 πρέζες πιπέρι
1/2 κουτ. γλυκού σκόρδο...
2016-03-24 02:07
Υλικά:
3 φλιτζ. αλεύρι
1 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού χλιαρό νερό
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
50 γρ. φρέσκια μαγιά
1 κουτ.της...
2016-03-21 22:16
Υλικά:
6 αγκινάρες
2 καρότα -φέτες
1 κρεμμύι ξερό -ψιλοκομμένο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
300 ml χυμό ντομάτας
4 φέτες vegan τυρί για τοστ
πράσινη...
2016-03-21 21:44
Υλικά:
1 πακ. αγκινάρες κατεψυγμένες (ή 8 φρέσκες)
1/2 λεμόνι (χυμό και ξύσμα)
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
4 πατάτες (κομμένες στα 4)
1 ξερό...
2016-03-19 01:18
Υλικά:
1 πακ. μακαρόνια
500 γρ σπανάκι
5-6 μανιτάρια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 σκελ. σκόρδο
1 κρεμμύδι ξερό
1/2 λεμόνι (ξύσμα και χυμό)
3/4...
2016-03-19 01:05
Υλικά:
1 μπρόκολο βρασμένο
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 λεμόνι (χυμο)
1 κουτ. σούπας ξύδι
2 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. γλυκού δατροφική μαγιά...
2016-03-17 01:12
Υλικά:
6-7 λευκά μανιτάρια
1 μεγάλο πράσο
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
3 κουτ. σούπας μπαλσάμικο
1/2...
2016-03-17 01:06
Υλικά:
2-3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
1-2 κουτ. σούπας λάδι
4 - 6 ντομάτες, ψιλοκομμένες
250 ml Τοματοπολτός
2-3...
2016-03-17 00:52
Υλικά:
500 γραμμάρια ζυμαρικά -κοφτά
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
1 μεγάλο καρότο (ή 2 μικρά)
300 γραμμάρια μανιτάρια (ψιλοκομμένα)
3...
2016-03-17 00:46
Υλικά:
4 πιπεριές
6 κουτ. σούπας πουρέ φακής**
6 κουτ. σούπας τριμμένη βιγκαν φέτα
1 κουτ. σούπας διατροφική μαγιά (προαιρετικά)
1...
2016-03-16 16:00
Υλικά:
3 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
1 κούπα αλεσμένη βρώμη
1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
11/2 - 2 κούπες χλιαρό νερό
2 φακ....
2016-03-16 14:53
Υλικά:
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι χυμό
1 ποτήρι ζάχαρη (καστανή)
1 φακ. μπέκιν πάουντερ
1,5 κ. σούπας γλυκάνισο
800γρ...
2016-03-15 18:16
Υλικά:
2 φλιτζ. σόγια (μουλιασμένη σε καυτό νερό για 15')
ελαιόλαδο
500γρ ντοματάκι κονκασέ
1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2-3...
2016-03-15 02:24
Υλικά:
1 μεγάλο κουνουπίδι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα
2 καρότα, κομμένα σε φέτες
3-4 πατάτες κομμένες σε...
2016-03-14 16:48
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
350 ml νερό
10 γρ. μαγιά ξερή
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας αλάτι
2 κουτ. σούπας...
2016-03-09 14:15
Υλικά
(για το φύλλο):
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι νερό (περίπου)
3 κουτ. σούπας ξύδι
3 κ.σούπας λάδι
μια πρέζα...
2016-03-09 13:54
Υλικά
(για το φύλλο):
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι νερό (περίπου)
3 κουτ. σούπας ξύδι
3 κ.σούπας λάδι
μια πρέζα...
2016-03-06 16:35
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
250 ml χυμό (έτοιμο )
250 ml σόδα
250 ml ηλιέλαιο
2 βανιλίνες
5-6 κουταλιές της...
2016-03-05 15:47
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα λάδι
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα ενός πορτοκαλιού
3 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ....
2016-03-05 14:31
ΥΛΙΚΑ:
300γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ)
2 καρότα
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 πιπεριά
1/2 κούπα μαιντανό
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 1/3...
2016-03-03 16:25
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. πουρέ πατάτας (λιωμένη πατάτα με λίγο νερό ή ζωμό λαχανικών στο μούλτι)
200 γρ. μαργαρίνη κρύα
200 γρ. αλεύρι...
2016-03-03 09:41
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα ηλιέλαιο/καλαμποκέλαιο
1/3 κούπας χυμό πορτοκάλι
3 κουτ. σούπας κονιάκ
1/3 κουτ. σούπας κανέλα
1/3 κούπας...
2016-03-03 01:39
ΥΛΙΚΑ:
25Oγρ ρεβύθια (μουλιασμένα μια νύχτα σε αλατόνερο)
1 κρεμμύδι
1 πράσσο
2 σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
1...
2016-03-03 01:16
ΥΛΙΚΑ:
300γρ ταχίνι
2 βανίλιες
230γρ ζαχαρη (καστανή κατά προτίμηση)
30ml νερο
1/2 κούπα χοντροκομμενα καβουρδισμένα...
2016-03-02 23:56
Υλικά:
300 γρ. φακές
1 ξερό κρεμμύδι
½ φλιτζ. μαϊντανό
1 κουτ. σούπας βασιλικό
1 σκελ. σκόρδο
1 κουτ....
2016-03-02 23:28
350γρ. φασόλια (μουλιασμένα από το βράδυ)
3 καρότα κομμένα
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια σέλερι ή σέλινο
2 κ.σ. πελτέ...
2016-03-02 01:48
ΥΛΙΚΑ:
1 φλιτζάνι κιμά σόγιας
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδου
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ πράσο
2 κουτ. σούπας...
2016-03-01 23:41
Υλικά:
4 μπανάνες
5-6 κουτ. κακάο
100ml γάλα φυτικό (κατά προτίμηση καρύδας ή αμυγδάλου)+
1 κουταλιά στέβια...
2016-03-01 16:47
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή 700γρ ολικής και 300 για όλες τις χρήσεις)
1 φλ του τσαγιού ελαιόλαδο
3 κουτ του...
2016-03-01 01:51
ΥΛΙΚΑ:
1 1/2 πακέτο μπισκότα digestive
125 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
4-5 κουτ .σούπας κακάο
1 κούπα σούπας ζάχαρη άχνη
½...
2016-03-01 01:42
ΥΛΙΚΑ:
500γρ αλεύρι
1 φακ. μαγιά
350 ml νερό
1 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
σουσάμι...
2016-03-01 00:18
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό σπανάκι
3/4φλ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια >>
1 πράσο...
2016-03-01 00:00
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα σπορέλαιο
2 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη (ή στέβια κλπ)
1 φακ. μπέκιν πάουντερ
6 κουτ. σούπας κακάο
3 κουτ. σούπας...
2016-02-29 23:53
Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Καλαμποκάλευρο
Σκόρδο σκόνη
Θυμάρι
Ρίγανη
Λάδι για τηγάνισμα
Αλάτι
Λεμόνι
Ανακατεύετε το αλεύρι με τα...
2016-02-28 00:04
Υλικά:
180 ml γάλα
100 ml νερό
2 κουτ. γλυκού stevia
1 κουτ. σούπας μαγιά
100 γρ. αλεύρι...
2016-02-26 23:48
Υλικά:
400gr αλεύρι ολικής άλεσης
100 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
270ml γάλα χλιαρό (φυτικο)
1 φακ. μαγιά
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ....
2016-02-25 00:30
ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο κουρου **
15-20 μανιτάρια
1 κρεμμύδι
2 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη)
100ml φυτική κρέμα γάλακτος
1/2 κούπα φέτα αμυγδάλου...
2016-02-24 01:01
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ:
1 φυτική κρέμα γάλακτος
10-15 μανιτάρια
1-2 σκελίδες σκόρδο
μαιντανό
αλάτι, πιπέρι
½ ποτήρι λευκό...
2016-02-23 02:02
ΥΛΙΚΑ:
4-5 κουτ. σούπας κούπα βρώμη
1 κούπα γάλα φυτικό
1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό)
1 κουτ. γλυκού superfood...
2016-02-22 01:59
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. φακές
1 φυλ. δάφνη
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
κύμινο
4-5 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. σούπας ξύδι
αλάτι,...
2016-02-16 01:26
ΥΛΙΚΑ:
1 ποτήρι σόγια κεμπάπ
2 λουκάνικα φυτικά
1 κίτρινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. σόγια σώς
1/2 ποτήρι κρασί...
2016-02-16 00:26
ΥΛΙΚΑ:
1/2 λάχανο κομμένο κομμάτια
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πράσο ψιλοκομμένο
3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
2 καρότα...
2016-02-12 02:05
ΥΛΙΚΑ:
1 ματσάκι ρόκα
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα (ή ντοματίνια)
3-4 κουτ. σούπας σπασμενα φυστίκια Αιγίνης
1-2 χρωματιστές...
2016-02-10 01:35
ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ:
2/3 κούπας φυτικό γάλα χλιαρό
1 φακ. ξερή μαγιά
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα αλεύρι
1/2 κούπα αλεσμένη...
2016-02-09 01:04
ΥΛΙΚΑ:
4 γλυκοπατάτες
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
πάπρικα
θυμάρι
σκόρδο σκόνη
λίγο φρυγανιά τριμμένη ή αλεσμένη...
2016-02-09 00:52
ΥΛΙΚΑ:
1 καρότο
4 μανιτάρια
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
1 κολοκυθάκι
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πράσινη πιπεριά
...
2016-02-06 02:13
ΥΛΙΚΑ:
1 σοκολατα υγειας (λιωμένη)
200 ml γάλα αμυγδάλου/σόγιας
4-6 κουτ. σούπας στέβια (ή άλλο γλυκαντκο π.χ. αγαύη)
Οι ποσότητες...
2016-02-06 01:08
ΥΛΚΑ:
5οογρ φασολάκια πλατιά
2 πατάτες (κομμενες κυδωνάτε)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1/3 κούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο...
2016-02-02 01:12
ΥΛΙΚΑ:
2 γλυκοπατάτες
αλάτι πιπέρι
2-3 κουταλιές ελαιόλαδο
κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Πλένετε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες και βράζετε...
2016-02-01 16:38
ΥΛΙΚΑ:
1 κουνουπίδι
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2-3 καρότα
2-3 πατάτες κομμένες στα 8
400 γρ. ντοματάκια
1 πρέζα ζάχαρη
αλάτι,...
2016-01-31 02:15
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ:
2 μπανάνες
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
2 κουτ. σούπας βαλσάμικο ξύδι
1...
2016-01-27 09:48
ΥΛΙΚΑ:
1 ποτήρι λάδι
2 ποτήρια σιμιγδάλι
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
2/3 κουτ. κανέλα
1/4 κουτ. γαρύφαλλο
καραμελωμένα...
2016-01-24 16:54
ΥΛΙΚΑ σάλτσας μπολονέζ:
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1/2 κούπα κρασί κόκκινο
2 φλ. τσαγιού κιμά σόγιας
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2...
2016-01-22 02:31
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
250γρ φυτικό βούτυρο
σιρόπι:
500γρ ζάχαρη
300 γρ νερό
1 στικ κανέλας
χυμό από μισό λεμόνι
5-6...
2016-01-19 02:40
ΥΛΙΚΑ:
200γρ αλευρι για ολες τις χρησεις
100 γρ αλευρι ολικης
100γρ βρωμη αλεσμενη
5-6 καροτα τριμμενα
200γρ λαδι
4-5 κουταλιες...
2016-01-15 02:45
Κόβετε, πλένετε καλα και σκουπιζετε τις πατάτες να στεγνώσουν. Τις ρίχνετε σε αντικολλητικο σκευος με θυμαρι, αλατοπίπερο κ ρίγανη μεχρι να παρουν...
Προϊόντα: 1 - 164 από 164
Νέα
2016-03-01 00:00
ΥΛΙΚΑ:
1 κούπα σπορέλαιο
2 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη (ή στέβια κλπ)
1 φακ. μπέκιν πάουντερ
6 κουτ. σούπας κακάο
3 κουτ. σούπας ξύδι
1 κουτ. γλυκού σόδα
3 1/2 κούπες αλεύρι
γλάσο:
1/2 κούπα άχνη
3 κουτ. σούπας κακάο
1 φλυτζανάκι νερό
3 κουτ. σούπας...
2016-02-29 23:53
Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
Καλαμποκάλευρο
Σκόρδο σκόνη
Θυμάρι
Ρίγανη
Λάδι για τηγάνισμα
Αλάτι
Λεμόνι
Ανακατεύετε το αλεύρι με τα αρωματικά, προσθέτετε τα μανιτάρια, ανακατεύετε να αλευρωθούν καλά.
Τα τινάζετε και τα ρίχνετε σε καυτό λάδι μέχρι να αποκτήσουν τραγανή...
2016-02-28 00:04
Υλικά:
180 ml γάλα
100 ml νερό
2 κουτ. γλυκού stevia
1 κουτ. σούπας μαγιά
100 γρ. αλεύρι άσπρο
300 γρ. αλεύρι ολικής
1 κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. γλυκού...
2016-02-26 23:48
Υλικά:
400gr αλεύρι ολικής άλεσης
100 gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
270ml γάλα χλιαρό (φυτικο)
1 φακ. μαγιά
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. ζάχαρη
50 ml σπορέλαιο ή φυτίνη
(σουσάμι ή βρώμη για πασπάλισμα)
Βάζουμε σε μπολ τη μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρη και αφήνουμε...
2016-02-25 00:30
ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο κουρου **
15-20 μανιτάρια
1 κρεμμύδι
2 πιπεριές (πράσινη, κόκκινη)
100ml φυτική κρέμα γάλακτος
1/2 κούπα φέτα αμυγδάλου (ή άλλο φυτικό τυρί)
αλάτι - πιπέρι
Τσιγαρίζουμε όλα τα υλικά χοντροκομμένα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε να κρυώσουν. Στρώνουμε το...
2016-02-24 01:01
ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΤΣΑΣ:
1 φυτική κρέμα γάλακτος
10-15 μανιτάρια
1-2 σκελίδες σκόρδο
μαιντανό
αλάτι, πιπέρι
½ ποτήρι λευκό κρασί
ελαιόλαδο
βιγκαν τυριά (προαιρετικά)
Τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια με το σκόρδο λιωμένο και σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα...
2016-02-23 02:02
ΥΛΙΚΑ:
4-5 κουτ. σούπας κούπα βρώμη
1 κούπα γάλα φυτικό
1 κουτ. γλυκού στέβια (ή άλλο γλυκαντικό)
1 κουτ. γλυκού superfood (λιναρόσπορο, κράνμπερις, γκοτζι μπέρι κ.λπ.)
2 κουτ. σούπας χοντροκομμένοι ξηροί καρποί ανάλατοι
(αμύγδαλα, φουντουκια, καρυδια, φυστικια κ.λπ.)
1 κουτ....
2016-02-22 01:59
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. φακές
1 φυλ. δάφνη
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
κύμινο
4-5 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. σούπας ξύδι
αλάτι, πιπέρι
μαϊντανό ψιλοκομμένο
Βάζουμε τις φακές να πάρουν μια βράση να βγάλουν το χρώμα τους και να μαλακώσουν και τις ξεπλένουμε. Τις ξαναβάζουμε σε...
2016-02-16 01:26
ΥΛΙΚΑ:
1 ποτήρι σόγια κεμπάπ
2 λουκάνικα φυτικά
1 κίτρινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. σόγια σώς
1/2 ποτήρι κρασί λευκό
2 σκελ. σκόρδο
1 κρεμμύδι
1 λεμόνι
2 κ.σ. μουστάρδα
μείγμα μπαχαρικών για μπάρμπεκιου
δεντρολίβανο, ρίγανη
αλατοπίπερο
Μουλιάζουμε τη...
2016-02-16 00:26
ΥΛΙΚΑ:
1/2 λάχανο κομμένο κομμάτια
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πράσο ψιλοκομμένο
3 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
2 καρότα φέτες
3 φλιτζ. ρύζι
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο
Καθαρίζουμε το λάχανο από το κοτσάνι, το κόβουμε, το πλένουμε καλά και το αφήνουμε να στραγγίσει....
Επικοινωνία
Επαφή
VEGAN ΣΥΝΤΑΓΕΣ
viktoriakontok@hotmail.com